D食堂 | 冬季去燥 低糖冬瓜薏米排骨汤的步骤做法及图解

《孝经纬》曰：

“冬者，终也，万物皆收藏也。”

进入冬季，气温骤降

空气干燥，容易上火

此时身体也需要“滋润”下

冬瓜薏米排骨汤具有清淡宜人

清热解毒，消除水肿的食补效果

本期来教大家制作这款

简单好上手的润燥养生汤

用料  

D食堂 | 冬季去燥 低糖冬瓜薏米排骨汤的做法  

1. 将排骨洗净后
   冷水锅内放入排骨和姜片

2. 大火烧至滤出血沫

3. 关火将排骨冲洗干净备用

4. 另准备一口汤锅
   
   倒入清水，大火烧开

5. 将排骨、洗净的薏米（不用泡水）
   
   姜片倒入锅中

6. 炖煮片刻，再将料酒放入汤锅中

7. 再次煮开后，转小火，煮40分钟

8. 冬瓜洗净切块
   将冬瓜放入排骨汤内

9. 再炖20分钟左右即可

10. 根据口味放盐
    
    最后撒上少许罗汉糖提味

11. 撒上香菜，
    
    排骨味道清淡可选择配以蘸料
    
    适量生抽、蒜泥、香菜即可

12. 完成

小贴士

今日份冬瓜薏米排骨汤

成品上桌啦

加入了D糖值0g的罗汉糖

品尝起来，鲜美甘甜

大家也可以尝试做一下哦

非常适合冬季食用