咀嚼能力:8m~12m,自主进食能力:10m~18m,月龄仅供参考,根据宝宝实际情况调整食物大小。其他调味品请根据习惯使用。
用料
面粉 | 15g |
土豆 | 20g |
南瓜 | 20g |
鸡蛋 | 1个 |
红枣 | 2颗 |
油 | 1g |
苏蒂宝宝餐:南瓜松饼+红枣土豆泥的做法
南瓜和土豆洗净去皮,切成小块。
准备20克南瓜和20克土豆。
鸡蛋分离出蛋清和蛋黄。
土豆、南瓜、蛋黄、两颗红枣,一起蒸10分钟。
南瓜放凉一会儿,然后压成泥。
加入15克面粉,再视干稀程度加入30-40克水,搅拌成均匀的面糊。
蛋清用打蛋器打到可以提起弯钩。
和面糊混合,用炒菜的动作翻拌均匀。
锅烧热,倒入1克油刷开。
舀入面糊,开小火。
底面凝固后翻面,到两面金黄色时取出当手指食物。这个食材的分量可以做10个4cm左右的松饼。
红枣切开,去掉核,皮朝上放入压蒜器,可以轻松压出枣泥。
加入土豆和蛋黄,以及70克凉开水,一起压成粗糙的泥状。