夏天到了,很多人都喜欢在家做些雪糕来吃。不过自制雪糕挺花功夫,并且把握不好会有冰渣。今天要分享的这道美食,口感和雪糕非常接近,并且做法更简单,吃起来口感绵密,基本上不会有冰渣。绝对值得一试!
用料
酸奶 | 200g |
蓝莓 | 20g |
芒果 | 1个 |
香蕉 | 半根 |
芒果酸奶条的做法
芒果取肉180g。
也可以用火龙果、菠萝等软硬适中、水份含量适中的果肉代替。放一半芒果肉到料理机里,加入200g酸奶。
搅打细腻。
在方形模具铺上保鲜膜,倒入打好的芒果泥。
把剩余的芒果丁铺上,再加上蓝莓、香蕉等新鲜水果。
盖上保鲜膜,放入冰箱急冻室冷冻3小时以上进行定型。
脱模后切小块,就可以开吃咯。
完成
小贴士