马上就到“六一”儿童节了,丰富多彩的“六一”蛋糕。一个比“盲盒”还要神奇的蛋糕---奇趣蛋
用料
巧克力(白色) | 250-300克 |
色素 | 蓝色 |
色素 | 红色 |
色素 | 黄色 |
蛋糕胚 | 适量 |
奶油 | 适量 |
水果粒 | 适量 |
奇趣蛋蛋糕-六一儿童节的做法
白巧克力融化成液体的流动状态。分别分成几份用色素调节成不同的颜色巧克力
根据自己喜欢的颜色先填充happy英文
再分别填充其他颜色的图案文字
最后倒入白巧克力旋转至模具都沾上巧克力为止。冷却后脱模
把奇趣蛋倒扣固定住在底部挤上一层奶油
再放入一层芒果,放入一片蛋糕胚,依次重复下去
最后用巧克力封口固定到底板上
用喜欢的小锤子敲敲敲~
小贴士
1.色素最好是用食品级油性色素,比较溶于巧克力
2.在融化巧克力的过程中可以先把模具放在冰箱里冷冻一会这样巧克力比较容易粘到模具上