自制番茄酱，酸甜开胃无添加的步骤做法及图解

最近天气越来越热了，随着温度的上升，很多妈妈反映宝宝的胃口不太好，对吃饭的兴致不高怎么办？

今天分享的这款开胃的自制调味品一定能帮到你，酸酸甜甜，营养丰富，健康无添加的自制番茄酱一定要学着做一下，做法特别简单，味道却很赞，吃法百搭，是开胃的好帮手。

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，和诸多微量元素，还能补充丰富的抗氧化剂，生津止渴，开胃消食，还能预防宝宝便秘。

番茄生吃能补充更多的维生素C，煮熟虽然会损失一些维生素C，但其中番茄红素等抗氧化剂成分活性将会提高，所以无论是生吃还是煮熟吃，都是不错的选择。

适合一岁以上宝宝

用料  

自制番茄酱，酸甜开胃无添加的做法  

1. 番茄洗净，用开水烫一下，方便去皮

2. 去掉番茄的表皮

3. 把番茄切成小块

4. 放入榨汁机中打成汁

5. 番茄汁倒入锅中

6. 加入冰糖和几滴柠檬汁，可按需加少量盐（我没加）

7. 小火慢熬，并不停的搅拌，避免糊锅

8. 熬至粘稠出锅（粘稠度按个人喜好即可）

9. 倒入容器中，辅食中加一点，酸酸甜甜，味道很棒，开胃消食

小贴士

1，一岁以上的宝宝可以适量加盐调味，按个人需求决定，月龄小的宝宝盐和糖都不要加

2，熬制的时候要用小火，不停的慢慢搅拌，使受热均匀，防止糊锅

3，自制的番茄酱最好是现做现吃，没吃完的放进密封罐，冷藏保存，最多能保存一周，但建议尽快吃完，保存时间长了对番茄酱的风味有影响

4，加柠檬汁的目的就是为了防止氧化，延长保存时间，现做现吃的话可以不加