抹茶酱烹饪方法,正宗的抹茶酱怎么做

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抹茶酱的做法图解 抹茶酱的做法步骤

今天做个抹茶酱。抹茶控们一定非常喜欢!抹茶酱做法真的超级超级简单。抹面包或者蛋糕都是极好的!

用料  

抹茶粉 10克
牛奶 200克
淡奶油
60克

抹茶酱的做法  

  1. 牛奶放在火上小火加热。

    抹茶酱的做法图解 抹茶酱的做法步骤 第2张
  2. 将50克热牛奶倒入抹茶粉中,用刮刀拌匀,搅拌至抹茶没有颗粒。然后放在一旁备用。

    抹茶酱的做法图解 抹茶酱的做法步骤 第3张
  3. 剩下的牛奶中加入糖和淡奶油放在火上小火加热,一边加热一边搅拌。

    抹茶酱的做法图解 抹茶酱的做法步骤 第4张
  4. 最后变成乳白色,而且是浓稠的酱,这个样子就煮好了。

    抹茶酱的做法图解 抹茶酱的做法步骤 第5张
  5. 倒入之前拌好的抹茶牛奶。搅拌均匀,再次煮开冒泡泡就可以离火了。

    抹茶酱的做法图解 抹茶酱的做法步骤 第6张
  6. 装进煮过的瓶子里。放入冰箱冷藏保存,尽快食用哦!放置一段时间后会变色,所以不要放太久,具体能放多久我也不能确定。我觉得不超过一周吧!

    抹茶酱的做法图解 抹茶酱的做法步骤 第7张
  7. 抹面包吃是极好的。我还打算做抹茶夹心的小蛋糕。大家可以期待一下哈!

    抹茶酱的做法图解 抹茶酱的做法步骤 第8张
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