亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
萌萌的外形让宝宝都忍不住抢着吃,再也不用担心孩子不爱吃饭啦~就轻松保证孩子一餐所需的能量啦!
三色米饭最大的好处就在于不拘一格,所有食谱都可以根据自己的口味和现有食材做出丰富的变化。能把好多种营养的食材都藏进去。
用料
米饭 | 1碗 |
菠菜 | 20g |
南瓜 | 20g |
紫薯 | 10g |
三色米饭 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:18个月以上
食材准备: 米饭1碗、菠菜20g、南瓜20g、紫薯10g
烹饪时间:20分钟
难度分析:初级紫薯、南瓜上锅蒸15分钟。
菠菜焯水。
菠菜里含有丰富的草酸,草酸进入体内以后会螯合钙质,阻碍钙的吸收。但是草酸在高温中会被破坏掉,并且溶于水。
所以焯水这一步很重要,去除大部分草酸的同时还可以起到杀菌的作用,农药残留也不怕不怕啦!沥干水分捞出。
用小勺取出南瓜肉。
南瓜捣成泥。
菠菜切成末。
放入料理机中,加入少许温水打成菠菜泥。
紫薯捣成泥。
加入米饭,混合均匀。
你可以戴上手套,直接上手,会抓的更均匀。南瓜泥中,加入米饭,混合均匀。
菠菜泥中加入米饭,混合均匀。
用模具造型,可以食用了。
如果没有模具,也不用担心,直接抓成颜色不同的小饭团就可以了。宝宝一定也会喜欢吃的。
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu788