用料
白蘑菇 | 500克 |
开水 | 1500克 |
油 | 25克 |
盐 | 1.5茶匙 |
花椒粒 | 1茶匙 |
大料 | 1个 |
干辣椒 | 1个 |
姜片 | 5克 |
生抽 | 15克 |
老抽 | 5克 |
白沙糖 | 1茶匙 |
达酷客之红烩口蘑的做法
焯水:
架上网锅,放入开水、口蘑(白蘑菇) 、油 、盐 。 程序结束后捞出沥干备用,并清洁主锅。
设置2分钟140度7档在主锅内装上搅拌桨,放入油 、花椒 、大料 、干辣椒 、姜片
设置2分钟120度2档放入备用的口蘑、生抽 、 老抽、白砂糖 、盐 。
设置2分半140度2档
出锅享用