>
怀孕后猴的一道菜,想吃老家的味道。自己便动手学起来。
用料
辣炒葫芦瓜的做法
1.去皮洗净,切断再切片。2.油烧热后,放入朝天椒和蒜稍微翻炒下。(火不能太大了)3.快速倒入葫芦瓜翻炒几下,加盐加味精,加一点水,随后加点耗油着色。翻炒几下,很快就可以出锅了。
小贴士
耗油很重要,要润色。当然,在我眼里,这个辣椒也很重要,要不然就吃不下饭啦。😁