家常懒人版韭菜鸡蛋盒子做法，懒人版韭菜鸡蛋盒子食谱与做法

家里的面已经祸害完了，买了馄饨皮包！（机智如我，哈哈哈）

用料  

懒人版韭菜鸡蛋盒子的做法  

1. 韭菜洗净、沥干水分、切碎；
   鸡蛋煎熟、煎碎；
   干虾洗净、泡水10分钟、切碎；
   馄饨皮从冰箱取出。

2. 韭菜、鸡蛋、干虾混合；
   加1勺盐、3勺橄榄油搅拌均匀。

3. 2张馄饨皮包1个韭菜盒子。
   

4. 锅中放植物油，中小火煎至两面金黄，出锅。

小贴士

馄饨皮边涂一层水，有利于捏紧封口。