最近特别馋盐焗鸡,发现大家做起来好像也都很容易,周末就开始动手自己尝试了一下,原料非常简单,工具就是每个家庭都有的电饭煲,一次成功。
用料
鸡 | 半只 |
盐 | 5克 |
盐焗鸡粉 | 半包 |
葱 | 几根 |
姜 | 几片 |
熟白芝麻(也可不用) | 适量 |
新手版电饭煲盐焗鸡一次成功(无水无油)的做法
先把市场买来的新鲜的鸡洗净,把血水晾干
在市场只买到了这个牌子,有一点沙姜鸡的味道,但是也很香,加半包盐焗鸡粉
先用姜片把鸡全身都抹一遍去除腥味,再加一点盐,和盐焗鸡粉一起给鸡做个马杀鸡,加点葱段,放进冰箱腌制两个小时
电饭煲锅底铺一些葱段姜片,直接把腌制好的鸡肉放进电饭煲里面,按煮饭键开始,20分钟后可以翻个面,等到显示煮饭结束就可以啦
为了摆盘好看我撒了一点白芝麻,大家没有的话也可以不用,美味的盐焗鸡就做好啦,是不是很简单,快动手试一试吧!
小贴士
全程无水无油!不想吃太肥腻的
我在给鸡做马杀鸡的时候也没有加油,有一些教程是有加的,不过我觉得不想吃太油腻的就没有加了,大家如果想要加点油也是可以的。