家常高压锅胡萝卜番鸭汤做法，高压锅胡萝卜番鸭汤食谱与做法

十一点才想起来要炖汤，来不及了就用高压锅帮忙啦～

用料  

高压锅胡萝卜番鸭汤的做法  

1. 解冻

2. 胡萝卜切块，葱不用切

3. 姜切片，大蒜整粒

4. 下葵花籽油，姜蒜下锅爆香，放入控干水分的鸭肉

5. 翻炒到变色加入胡萝卜，翻炒一会儿，加入冰糖和料酒，火大会有焦糖色

6. 倒进高压锅，加入开水没过鸭子，大火煮到压气转小火20分钟。