自製馬拉盞炒通菜的做法步骤,自製馬拉盞炒通菜怎么做最好吃

最近特別迷戀馬拉盞炒蔬菜，什麼生菜、油麥菜、雜菜都可以。特別的惹味、下飯。但外面的油量、鈉質和味精都特別多，所以決定自己做，健康無負擔。

用料  

自製馬拉盞炒通菜的做法  

1. 1.準備好所需材料。

2. 2.把蒜頭、蔥頭、蝦米和瑤柱剁碎。

3. 3.大火熱鑊，加2-3大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、紅椒絲 、蝦米及瑤柱並加入蝦醬兜勻。蝦醬比較鹹，注意用量。

4. 4.加入通菜翻炒。

5. 5.兜勻，試味，上碟。