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这道菜是舅妈的招牌菜之一,每次去舅舅家舅妈必做的,而且我们这几个晚辈都特爱吃!拖拖拉拉大半年了我决定尝试看看....
用料
私房菜之糖醋排骨的做法
适量生粉+水调匀,不要太稀,排骨放在生粉里面拌匀
下油锅炸至金黄色,捞起待用
干净的油+酱油(我放的五月香和蚝油)+醋(我用的糯米醋)+白砂糖,搅拌匀用筷子沾点是味道,白糖可以多放一些,味道是你想要的味道后把排骨放下去让酱汁充分包裹住排骨!