家常喝汤不吃肉的鲫鱼汤做法，喝汤不吃肉的鲫鱼汤食谱与做法

鲫鱼汤的精华都在汤里，味道极其鲜美！！

不用放料酒！不用放料酒！！汤特别鲜美！！

用料  

喝汤不吃肉的鲫鱼汤的做法  

1. ☞  鱼的清洗注意！！！
   🐠  鱼肚子里的黑色薄膜一定要去除干净，不然会影响汤的口感
   
   🐟   所有的鳍都剪去（之前看到说这些部分最容易有寄生虫附着），所以我每次都会去干净😂

2. ☞  热锅冷油下鲫鱼煎至两边焦黄

3. ☞放入清水、姜片、大火煮

4. ☞  煮至水变成奶白色，撒上盐、葱花出锅啦！

5. 好喝！

小贴士

再强调一下:不要放料酒，鱼肚子黑色的薄膜去除干净！