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老爹的美食库又增加一道菜,夏天吃点苦瓜清热下火,棒棒哒~
苦瓜切段,挖去内瓤,可以切小些,老爹这个太粗犷了……
肉馅加葱花姜末少许盐淀粉蛋清,搅拌均匀
将肉馅塞入苦瓜段内,热水上锅蒸15分钟~
出锅后淋上生抽装饰一下泼上热油,就可以开吃啦!