一年只有一次回家的机会，徐州离苏州有点远，爷爷奶奶的菜也就很少能吃到，爷爷当过厨师，做菜一绝 ，这次特意问了做法，等回去复刻。（待完善）
用料
| 辣椒 | 个 |
| 鸡 | 只 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | |
| 酱油 | |
| 醋 | |
| 盐 | 克 |
| 五香粉 |
（自用）爷爷•炒辣子鸡的做法
鸡剁碎
焯水
下锅炸黄洋洋
取出滤油留底油
放入葱姜一起炒
醋溅一下，酱油溅一下，放盐，五香粉，鸡精
最后放辣椒炒一下
家常（自用）爷爷•炒辣子鸡做法，（自用）爷爷•炒辣子鸡食谱与做法
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