洋葱排骨蒸粉丝的做法步骤,洋葱排骨蒸粉丝怎么做最好吃

用料  

洋葱排骨蒸粉丝的做法  

1. 排骨洗净（我没有焯水，因为我忘了🙊），加入蒜蓉酱，味精，酱油一丢丢，芝麻油一丢丢，腌制两个钟。蒜蓉酱我厨房用的是粤师父壹号蒜蓉酱，味道挺不错。

2. 洋葱、蒜、葱切好。

3. 米粉下水稍微煮开，捞干装盆。调取酱汁：芝麻油、酱油、蚝油、糖、味精。下锅小小火，加入蒜蓉炒一下，然后小火加入洋葱和葱花翻炒。

4. 中途适时加点水，继续炒。待汁收得比较少时关火，淋到盆中米粉上。

5. 将腌好的排骨摆入盆中，腌排骨剩下的酱汁也淋上。下锅蒸30分钟，完成。

6. 蒸的时候就觉得好香呀

7. 好吃呀。

小贴士

炒洋葱的时候记得加点水炒点汁淋米粉，不然到时候米粉太干了，酱汁的油不要太多，我以前加太多整个米粉太腻。
排骨我忘了焯水，但是好像吃起来没什么差。
蒸多久要看具体情况，差不多时间可以用筷子试一下。