家常[懒人版]番茄蛋汤做法,[懒人版]番茄蛋汤食谱与做法

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[懒人版]番茄蛋汤的做法步骤图

一人份1个番茄2个鸡蛋,两人份2个番茄3个鸡蛋

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 2个
1勺
鸡精 1勺
香油 1/2勺

[懒人版]番茄蛋汤的做法  

  1. 番茄洗净,用小刀沿着番茄切一道缝

    [懒人版]番茄蛋汤的做法步骤图 第2张
  2. 加入开水浸泡5分钟左右

    [懒人版]番茄蛋汤的做法步骤图 第3张
  3. 去皮

    [懒人版]番茄蛋汤的做法步骤图 第4张
  4. 番茄去蒂,切碎(直接在锅里切,流出的番茄汁可用)

    [懒人版]番茄蛋汤的做法步骤图 第5张
  5. 加入半锅饮用水加热

    [懒人版]番茄蛋汤的做法步骤图 第6张
  6. 烧开后,调小火5分钟

    [懒人版]番茄蛋汤的做法步骤图 第7张
  7. 5分钟后打入2个鸡蛋,迅速搅拌,形成蛋花,加入1勺鸡精,1勺盐,半勺香油,搅拌均匀,搞定

    [懒人版]番茄蛋汤的做法步骤图 第8张

小贴士

番茄可以不去皮,直接跳到步骤四

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