美少女喜欢吃薯片但是又碍于薯片的高热量，不敢吃，小朋友吃零食拒绝垃圾食品，那么给家里的美少女、小朋友、小哥哥们准备点消食的小零食吧！香酥脆的椒盐藕片来咯，绝对的零食首选！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 藕断 | 3节 |
| 椒盐 | 10克 |
| 五香粉 | 2勺 |
| 油 | 若干 |
| 面粉 | 30克 |
| 淀粉 | 少许 |
| 水 | 少许 |
香脆香脆的藕片的做法
将藕片切成薄片，0.5cm为宜，喜欢薄一点的可以0.3cm，不要太薄，挂不住面粉！
![香脆香脆的藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香脆香脆的藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将鸡蛋、面粉、淀粉、五香粉（我用了黑胡椒）水少许进行搅拌，调和成糊状，以能在筷子上挂住为宜！将藕片放入面糊中进行两面翻滚，均匀沾上面糊！
![香脆香脆的藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香脆香脆的藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将油烧至七成热，放入藕片进行油炸，炸至两面变色后取出放碗里，待全部炸完后，将油温保持，继续第二次油炸（这一步很重要，口感会更好更脆哦！）炸至两面金黄后摆盘，撒入椒盐和葱花等，香脆的椒盐藕片完成咯！
![香脆香脆的藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香脆香脆的藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
不要忘记要二次油炸哦，使藕片更酥脆！