香脆藕饼的做法和图解 好吃的香脆藕饼家常做法

味美阁 人气:9.07K
香脆藕饼的做法步骤图,香脆藕饼怎么做好吃

秋天正是吃藕的好时间

用料  

莲藕 1
猪肉糜 300-500g
葱花 适量
蚝油
酱油
胡椒粉
芝麻油
面粉
炸粉

香脆藕饼的做法  

  1. 用擦菜板把莲藕擦成丝。如果喜欢粒粒分明的朋友们,也可以剁成粒状

    香脆藕饼的做法步骤图,香脆藕饼怎么做好吃 第2张
  2. 葱白部分味道比较刺激,所以拍一下再切,吃起来味道不会那么重

  3. 调粉浆:面粉和炸粉比例 2:1 。把肉馅和莲藕还有葱混在一起,再加上粉浆。开煎