在单位这边很少很少做饭,上次发现电炒锅坏了后,就突然想做菜就用电饭锅了😊,还有就是家里调料不多只有最常用的,尽管这样,效果还不错的哦😊(请注意:我也是做菜小白哦)
用料
青椒 | 2个 |
木耳 | 2朵 |
鸡腿 | 2个 |
生抽 | 半勺 |
料酒 | 1.5勺 |
油 | 两勺 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 可要可不要 |
白醋 | 少量 |
大蒜 | 4瓣 |
香叶 | 4片 |
电饭锅鸡腿青椒木耳干锅的做法
因为电饭锅不是很大,我洗好后将边上的比较厚的肉切成块了,留致骨头上肉不多,不要粘太多水。
,加料酒、生抽、酱油、盐、鸡精、大蒜瓣、少量醋腌制15-20min。
腌制好的,先将电饭锅底的水热干-倒油(热一下)-用筷子将肉夹入摆好,把腌制时候的大蒜瓣放在肉上面,盖锅盖大概7分钟-打开翻面,直到肉被煎成带点金黄,将泡好的木耳(木耳放入前可拌点点盐)放入搅拌均匀,盖好大概10min,翻炒一下,倒入青椒(青椒最好也撒点盐)和腌制时候剩下的汁水,拌一下,盖好大概10min(中间可以打开看一下(只要青椒熟啦就可以起锅了)笑,如果这时候觉得颜色不够可以加点酱油,也可以再倒点料酒(倒入后可再焖几分钟)最后起锅!这样就好了😊。
搅拌好。
成品😊
还好么?😊