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用料
产妇月子莱~洋葱炒猷獴(青蟹)的做法
猷獴洗净除去勰和胃,切块,姜切片,葱切段,洋葱切块,备用。
油锅加热姜和洋葱爆香即加入猷獴翻炒,倒入调好的生抽黄酒和少许开水(约半碗),炒匀盖上锅盖三两分钟,开锅略翻炒放入葱段,收汁即可出锅。