肉丁烧茄子🍆的做法步骤,肉丁烧茄子🍆怎么做最好吃

茄子是咱们比较常食用的一种蔬菜，它的性味是甘、是凉的，归经归在胃经、脾经和大肠经，主要的功效是清热活血和消肿的作用。。。经过精心烧制，成为餐桌一道常客菜！茄子软嫩入味，无需油炸少油更健康哦✺◟😄◞✺✺◟😄◞✺✺◟😄◞✺

用料  

肉丁烧茄子🍆的做法  

1. 茄子洗净，去蒂，切成小丁。

2. 放入盆中，加一勺盐。

3. 抓匀腌制十分钟。

4. 红椒切小丁。

5. 猪肉切丁。

6. 小葱葱白和葱叶分开切。

7. 生姜和大蒜切末。

8. 调料汁所有调料放入碗中搅拌均匀备用。

9. 腌制好的茄子挤去水份备用。

10. 热锅到油。

11. 油热后下入肉丁翻炒。

12. 炒至肉丁变色后，加入葱白，和姜蒜末炒出香味。

13. 加入茄子丁，翻炒两分钟。

14. 加入辣椒丁。

15. 翻炒均匀至辣椒丁断生。

16. 到入调好的料汁。

17. 煮至汤汁变浓稠即可。

18. 装盘，撒入葱花。

19. 超级下饭ʚ😍ɞʚ😍ɞʚ😍ɞ

小贴士

喜欢吃辣，可以用小米辣替换红椒。