用料
| 扇贝 | 1千克 |
| 油 | 少量 |
| 味极鲜 | 适量 |
| 葱白 | 一段 |
| 干辣椒 | 适量(可有可无) |
扇贝(油泼版)的做法
1千克扇贝清洗干净备用
![扇贝(油泼版)的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "扇贝(油泼版)的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱和干辣椒切丝备用(这一阵上火，所以我就不放辣椒了)
![扇贝(油泼版)的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "扇贝(油泼版)的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
上锅蒸熟(一般开口就熟了)
![扇贝(油泼版)的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "扇贝(油泼版)的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
盘子里摆一圈壳，剩余的扇贝肉剥出来放中间(造型美美哒)
![扇贝(油泼版)的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "扇贝(油泼版)的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
葱丝和辣椒丝铺在上面，起锅热油，泼在辣椒丝和葱丝上，再淋上一点味极鲜，搞定！
![扇贝(油泼版)的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "扇贝(油泼版)的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
这道菜简单又好吃，几分钟就可以做好
油不用太多，但是要尽量泼到葱丝和辣椒丝，最后洒味极鲜，少量即可，太多了齁的慌😂，但是要尽可能洒的均匀些~😁😁😁
扇贝(油泼版)的做法步骤,扇贝(油泼版)怎么做最好吃
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