隔着屏幕都能感受到香气的外焦里嫩的鸡翅😜
用料
| 鸡翅 | 4个 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 生姜 | 一小块 |
简单易学的嫩煎鸡翅中的做法
鸡翅中清洗干净，用刀在表面划2-3刀，依次加入盐，生抽，料酒，鸡粉拌匀，家里有姜的可以切一点姜丝放进去一起腌制
葱切好备用，葱白和葱叶分开放![简单易学的嫩煎鸡翅中的做法步骤图 第2张]( "简单易学的嫩煎鸡翅中的做法步骤图 第2张")
锅中加少许油，把葱白放进去，稍微加热，闻到葱香味之后下入腌制好的鸡翅，小火慢煎
![简单易学的嫩煎鸡翅中的做法步骤图 第3张]( "简单易学的嫩煎鸡翅中的做法步骤图 第3张")
煎的过程中要经常翻面，避免糊掉，小火慢煎至成熟就可以出锅了
![简单易学的嫩煎鸡翅中的做法步骤图 第4张]( "简单易学的嫩煎鸡翅中的做法步骤图 第4张")
出锅装盘，有椒盐或者孜然粉的话可以撒一些在表面，然后再撒上葱花。美味的煎鸡翅膀，完成💪
![简单易学的嫩煎鸡翅中的做法步骤图 第5张]( "简单易学的嫩煎鸡翅中的做法步骤图 第5张")
小贴士
鸡翅最好提前一晚上腌制，然后放在冰箱冷藏一晚上第二天再煎会比较入味，没有冰箱的话可以早上腌制到中午再做
油不要放太多了，鸡翅熟了会出油，煎的过程中一定是小火慢煎，火太大的话表皮熟了里面还是生的，喜欢颜色好看的可以加点老抽，但不要放太多了
另外，鸡翅膀美味的灵魂就是出锅后再撒点孜然粉或者椒盐之类的调料😃