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用料
红烧回锅五花肉的做法
熟五花肉切块
油菜洗净,菜帮攥一下
锅底放少量油,八角姜片五花肉小火炒,免得走太大
加入适量酱油耗油少糖调色
油菜用水灼好,用锅单独煸炒下
五花肉调好口,加入适量水,收汁前放入蒜末
出锅
小贴士
油菜煸炒时适量加点盐