桂花红烧五花肉的做法步骤,桂花红烧五花肉怎么做最好吃

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桂花红烧五花肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

五花肉 400克
2勺
适量
1根
5片
八角 3个
桂皮 2块
调料:
冰糖 4粒
生抽 4勺
老抽 1勺
鸡精 1勺
淀粉水 1勺
蚝油 1勺
2克
干桂花 适量
料酒 1勺
桂花蜜(可不放) 1勺

桂花红烧五花肉的做法  

  1. 带皮五花肉洗净,切成小块备用。

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  2. 切片,葱切段。

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  3. 五花肉焯水后捞出洗净。

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  4. 热锅烧油,放入姜和葱爆香。

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  5. 加入五花肉,炒至表面微黄。

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  6. 放入除了水淀粉和干桂花的所有调料,加入八角和桂皮,加入水,小火炖一个小时。

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  7. 装盘,撒上干桂花即可。

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