家常家庭版不翻车小龙虾做法，家庭版不翻车小龙虾食谱与做法

用料  

家庭版不翻车小龙虾的做法  

1. 小龙虾洗净，下油锅榨汁变色后捞出。

2. 准备如图香料，热锅上油放入香料，煸炒出香味。山奈可放可不放。如果要添加配菜，可把玉米莲藕切段后用热水稍微煮一下，然后盛出沥水备用。

3. 加入炸好的小龙虾翻炒均匀，捞出香葱，倒入温水没过小龙虾，加入生抽、料酒、冰糖。大火烧开后盖上锅盖转中小火焖煮15-20分钟。出锅前5分钟可放入配菜和尖椒翻炒后继续焖煮。

4. 时间到了开大火翻炒一下，放入适量盐糖调味。出锅。

小贴士

料味不是很重，非常适合家里孩子老人食用。