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用料
茄子
1个
蒜
2瓣
生抽
1勺
醋
1勺
盐
适量
香菜
适量
小米辣
1个
香辣酱
适量
香油
适量
东北
家常菜
之烀茄子(凉拌茄子)的做法
茄子洗干净,太长的话从中间切开
放入
蒸
锅
蒸十分钟,关火,打开盖子晾
茄子不烫手时,撕成条,放入所有材料,拌匀,可根据个人
口味
增减
调料
TAGS:
家常菜
凉拌
茄子
东北
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