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用料
少油少盐的回锅肉的做法
加姜片,料酒和花椒把肉煮熟过凉水
切片,我切得太大了,没办法😭
下油爆花椒,姜片下肉片,煸出油来
加入豆瓣酱一勺,生抽一勺,加点糖,料酒,翻炒
大功告成了😛
小贴士
肉一定要煸干才不会腻