家常超馋人，香辣啤酒鸭‼️好吃到爆 超爱做法，超馋人，香辣啤酒鸭‼️好吃到爆 超爱食谱与做法

这是最爱的一道菜之一，香辣够入味，好吃到醉啦，鸭肉紧实带有酒香超好吃，裹着汤汁更加下饭，你们做了一次一定会爱上，相信我，做法也很简单，新手也不怕，嘿嘿

用料  

超馋人，香辣啤酒鸭‼️好吃到爆 超爱的做法  

1. 鸭子剁块，辣椒切成斜片，姜蒜切好备用
   
   鸭肉冷水下锅加姜片，料酒煮沸，捞出洗净沥干水分备用
   
   锅里入有加姜蒜超香，倒入鸭肉煸炒1-2分钟炒出水分，加1勺豆瓣酱翻炒均匀上色，加入八角桂皮香叶干辣椒翻炒均匀，

2. 加2勺生抽，1勺老抽翻炒上色，倒入一罐啤酒加1勺耗油和1勺盐调味，盖盖子中小火焖煮30分钟
   
   出锅前加半勺胡椒粉，放入辣椒翻炒均匀收汁即可（汤汁不用收太干，留些汤汁哈），最后装盘开吃

3. 怎么样做法简单吧，香辣又入味，真的特别下米饭，可以作为家里的招牌菜

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