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用料
清蒸葱油鸭腿的做法
鸭腿+葱姜,蒸20分钟
1. 制作卤水卤水:将香料包放入水中,煮沸后转小火,放入盐、白糖(多)、味精、 胡椒粉。关火。2. 将鸭腿放入卤水中,待卤水再次沸腾后,加入白酒,盖上盖子,关火焖。
葱油姜翻炒,加勾芡,剁开鸭腿,葱油浇上