用料
| 鸡珍 | |
| 韭菜 | |
| 盐 | |
| 芝麻油 | |
| 生抽 | |
| 牛肉酱（或烤肉酱） | |
| 鸡精 |
韭菜炒鸡珍的做法
韭菜洗净，切段
腌鸡珍,鸡珍用盐撮几遍，洗净后切薄片，然后放适量盐、芝麻油、生抽、牛肉酱，拌匀，腌制30分钟左右！这点很重要哦！要让鸡珍腌入味才好吃
![韭菜炒鸡珍的做法步骤图，韭菜炒鸡珍怎么做好吃 第2张]( "韭菜炒鸡珍的做法步骤图，韭菜炒鸡珍怎么做好吃 第2张")
牛肉酱我是用母亲牌的。也可以换成李锦记的烤肉酱
锅中放适量油，将腌制好的鸡珍放入煎熟后，先盛出候着
把锅洗干净后，放一点油，放入韭菜煎上10秒左右，感觉到变软
最后将鸡珍放入，加点鸡精，适当拌炒入味即可
韭菜炒鸡珍的做法和图解 好吃的韭菜炒鸡珍家常做法
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