用料
鲜牛奶 | 150ML |
白莱 | 1颗 |
胡萝卜 | |
姜丝 | |
虾仁 | |
盐 | |
鸡精 | |
水淀粉 | 少许 |
鲜虾奶白莱的做法
白莱洗净,把白莱叶子切斜刀,白莱绑子片薄一点;虾去壳去虾肠备用
锅中座油,倒入切好的白莱翻炒,倒入胡萝卜同炒
翻炒至白莱软身时锅中倒入牛奶,盖上锅盖转中小火慢炖
至汁收至一半,倒入虾仁和姜丝同炖,白莱炖得软烂时,盐、鸡精等调味
最后加入少许水淀粉将汤汁收稠一些,即可出锅
小贴士
小贴士加入虾仁的海鲜元素使得汤汁在柔滑中还有此许海洋的味道,汤汁十分的鲜美,连我这种不敢喝牛奶的人都吃了好多。建议同我一样不敢喝牛奶的同学一定要试试这道莱。