张氏白菜豆腐粉条的做法步骤,张氏白菜豆腐粉条怎么做最好吃

老张家乱炖，话说还是跟我老爸学的
白菜有丰富的维生素
豆腐有丰富的蛋白质
宽粉最近很流行啊，可以代替主食啦

用料  

张氏白菜豆腐粉条的做法  

1. 家里没有白菜，我用娃娃菜代替了

2. 1. 粉条热水煮软
   2. 豆腐切成块（自己随意发挥就可以）

3. 1. 热锅放油炒香蒜末
   2. 加入娃娃菜翻炒
   3.加入煮软的粉条和豆腐块翻炒
   4. 加入适量的水，这些东西都熟的快，水不用加太多，然后加入盐，耗油和生抽，生抽主要是调下色，不加也没关系
   5. 水差不多收干后就可以关火啦

小贴士

1. 放肉应该更好吃吧，喜欢吃素的同学就不用放啦（我放了自己之前做的肉丸子）
2. 其他香料，像八角，香叶啥的放不放都可以