小时候，最爱老四川，水煮肉片，锅包肉～
用料
| 鸭血 | 1块 |
| 梅林午餐肉 | 1盒 |
| 毛肚 | 适量 |
| 豆芽 | 随意 |
| 金针菇 | 随意 |
| 宽粉 | 1包 |
| 海底捞清油火锅底料 | 1包 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 大葱 | 1根 |
| 生姜 | 3片 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 花椒 | 随意 |
| 干辣椒 | 6个（不太辣） |
| 大料 | 2粒 |
毛血旺（简易版）的做法
把洗干净的豆芽金针菇炒熟铺在碗底，鸭血毛肚简单焯水，时间不要长
葱切段，姜片，花椒大料爆锅，小火，加豆瓣酱炒出红油，然后加火锅底料炒香，加开水煮五分钟左右，用漏勺把里面的料捞出去，然后依次下鸭血，午餐肉，宽粉，毛肚，每煮好一样捞出来一样，最后把汤一起倒入碗里，上面铺葱花，大蒜末，青花椒粉，干辣椒段，然后烧热油，淋上去爆香
![毛血旺（简易版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "毛血旺（简易版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
