甜蒜苔炒鸡丁的做法步骤,甜蒜苔炒鸡丁怎么做最好吃

婆婆给我带来了个稀奇玩意：甜蒜苔
它绝对是蒜苔中的巨无霸！
超级胖！
比普通蒜苔胖好几倍！
真稀罕！！我第一次见！！
别笑俺木见过市面呵，没在美博里见过
百度上居然也搜不到它的信息
这个甜蒜苔是我婆婆自己在小院里种的，乍一见我还以为是化肥催的那么胖呢！
虎爹说是洋葱抽的苔，呵呵，谁听说洋葱还会抽苔？
听婆婆说这是蒜苔的一种，是一种不辣且带有甜味的大蒜抽的苔~~
大蒜也是甜的！！它抽的苔个头比普通蒜苔大许多，没有辛辣味道，只有甜味，水份也很足。
我问了好多的为什么？婆婆因为是第一次种，也快被我问晕啦~~~~~
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怎么吃它呢？
炒肉呗~~
蒜苔炒肉丝、蒜苔炒肉片、蒜苔炒肉丁、、、、、、、炒肉、、、、、、、、、、
嗯！吃完了感觉味道不错！
甜丝丝的，炒熟后还有点淡淡的普通蒜苔味，也确实很有水份，很嫩~~~~
可是营养成份我还不知道呢？
俺只知道普通蒜苔含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对人体有食医兼用的效果。
这甜蒜苔就请见过、吃过的博友们留话呵，谢谢啦！！
俺要婆婆下年还种，好吃！！

用料  

甜蒜苔炒鸡丁的做法  

1. 甜蒜苔切小段，因为太胖，所以要切的短一些

2. 鸡肉切丁，然后拌上料酒，盐，湿淀粉腌制一会

3. 油温葱姜炝锅，放入鸡肉大火快炒

4. 炒至鸡肉稍变色，变得发白，就可盛出备用

5. 用锅里的底油，加入甜蒜苔翻炒，炒至稍变色

6. 放炒好的鸡丁、尖椒、盐，翻炒几下，再放少许鸡精拌匀即可