家常「减脂餐」无油无糖鸡蛋包做法，「减脂餐」无油无糖鸡蛋包食谱与做法

健康美味的鸡蛋包
超快手 方便健身过后快速补充能量
不加盐和糖 所以口味超级百搭
当晚餐替代主食很健康~
做早餐也不错哟
还可以切开来加入自己喜欢的馅料
做成百变汉堡
这个配料刚好烤6个 平均每个热量只有20多卡 完全不会有负担

用料  

【减脂餐】无油无糖鸡蛋包的做法  

1. 准备材料~
   低筋面粉和全麦粉只准备一种也可以

2. 蛋黄蛋清分离（蛋清放一个大碗里）

3. 蛋黄中加入2-3勺牛奶 搅拌均匀

4. 蛋黄液中加入低筋面粉和全麦面粉 用量如图 是否过筛不影响最终口感

5. 搅拌至粘稠状（是那种可以流动的粘稠 但也不要像原本的蛋黄液一样稀）
   有小颗粒也没关系

6. 蛋清中加入少许泡打粉

7. 打发蛋清至可以提起一个小尖角不回落
   
   【180度预热烤箱】

8. 挖一半蛋清加入蛋黄液中
   翻拌均匀
   注意是翻拌 不要搅拌（搅拌容易让蛋清消泡）

9. 拌好的蛋黄液倒入剩下的蛋清中
   翻拌均匀

10. 倒入模具（三分之二满就可以）

11. 烤箱180度 15-20分钟

12. 出锅~

13. 可以夹三文鱼酱

14. 可以夹牛肉饼

15. 夹香蕉片