豇豆牛肉面的做法和图解 好吃的豇豆牛肉面家常做法

世界杯期间，做一碗香喷喷的牛肉面，赶走饥饿，状态满满看比赛！！！

用料  

豇豆牛肉面的做法  

1. 将豇豆洗好切丁备用

2. 用盐，生抽，蚝油，蒜，花椒，料酒腌制切好的牛肉丁，然后打入鸡蛋清拌匀。

3. 先将牛肉煸炒到七八分熟，豇豆单独炒到熟（变色），然后加温水煮开豇豆，再放入牛肉一起煮3-5分钟，根据个人口味可适当再放一点调料。

4. 煮好面，再顶上淋上煮好的豇豆牛肉和汤汁（如果口味重，可以再加点调料，如辣椒酱），就可以享用这碗香喷喷的牛肉面了！！！

小贴士

豇豆必须做熟，否则有毒性，烂一点没关系。牛肉要想嫩滑，一定要横切（断丝），除了加鸡蛋清，还可以用食用碱，或者淀粉。
本人的小说已经在起点中文网和逐浪网上更新，感兴趣的朋友可以去搜搜看，笔名是穆易欢，小说名《妖族传说之都市惊情》（逐浪网是战争再起），请支持正版！