家常减脂餐牛排炒芹菜莴笋做法，减脂餐牛排炒芹菜莴笋食谱与做法

牛排太薄了吃着不爽？可以当牛柳用哇！
减脂餐也要满足味蕾，这道菜算是蛮快手的，全程没有其他调料，也不用在乎配比，全靠牛肉的调味，肉菜都满足了，适合带饭党

用料  

减脂餐牛排炒芹菜莴笋的做法  

1. 热锅刷一层薄油，中火，热锅热油过程可以将牛排切成条状，牛排要提前完全解冻，然后用肉锤锤松，锤薄牛排注意不用太久太用力，松一松就好，这样炒出来超级嫩！我用的是调理牛排，不用腌制，你的需要腌制的话，10g黑胡椒+5g海盐这样的量，加两滴柠檬汁，按摩一下，腌制一晚，因为炒菜图中不放调料了，盐分都靠牛肉

2. 油热下洋葱，炒至洋葱边边微微变透明，不要炒过了，洋葱断生即可，不然不味道进不去牛肉里

3. 下牛排条，炒至牛排条表面变色，下芹菜段

4. 炒至芹菜椰子软掉但是颜色还是翠绿时下莴笋

5. 炒至莴笋断生，立刻装盘，无法判断莴笋断没断生的小白的话，计时大概1分钟就好，全程中火