莴笋炒木耳颜色太清新,太适合夏天啦。
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用料
莴笋 | 150克 |
鲜木耳 | 150克 |
油 | 3大勺 |
盐 | 1小勺 |
小葱 | 1棵 |
剁椒 | 1撮 |
熟白芝麻 | 1撮 |
莴笋炒木耳(夏日清新减脂菜)的做法
莴笋去皮刨丝后泡水里;
木耳洗干净切成丝;
小葱切碎;
起油锅下莴笋丝和木耳丝同炒;
炒熟后,加入盐、剁椒和葱碎拌均匀后装盘,撒上白芝麻即可上桌。
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4
小贴士
△ 莴笋丝泡水里会比较硬挺好看;
△ 木耳单独炒的时候容易炸锅,跟莴笋同下锅可避免此问题。