葫芦瓜含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维以及钾，钠，钙，镁，铁等矿物质元素。
今天将西葫芦搭配鸡肉同炒，味道还不错哦！
这个份量够我和一个小朋友吃了
用料
| 葫芦瓜 | 半个 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 白砂糖 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
鸡肉丝炒葫芦瓜的做法
准备它们俩
![鸡肉丝炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鸡肉丝炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把鸡胸肉切丝，加入1勺白糖、1勺酱油、1勺蚝油、1勺生粉腌制15分钟
![鸡肉丝炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鸡肉丝炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切成片，不要太厚
![鸡肉丝炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鸡肉丝炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
用1勺盐腌制瓜5分钟，这样瓜的口感会更滑，5分钟后记得用水冲洗一下瓜哦
![鸡肉丝炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鸡肉丝炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
起锅烧油，姜和蒜片爆香
![鸡肉丝炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鸡肉丝炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入鸡肉，爆炒1分钟盛出备用
倒入葫芦瓜，翻炒片刻加入少许清水煮3分钟后加入鸡肉
![鸡肉丝炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鸡肉丝炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入1勺白糖、1勺酱油、1勺盐、1勺蚝油、1勺老抽，中火翻炒4分钟左右盛出
![鸡肉丝炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "鸡肉丝炒葫芦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
腌制瓜后记得用清水冲洗哦，不然后面调味控制不好会咸