家常蔬菜超多超营养的牛肉炒面！！（两人份）做法，蔬菜超多超营养的牛肉炒面！！（两人份）食谱与做法

为什么图里看起来没有牛肉！！
我炒菜的油用的是葱油
正好家里有一捆香葱被压了有点扁
被我做了葱油：
起锅烧菜籽油 油热放入：
一大把花椒
三片香叶
蚝油
糖
熬到葱发黄 变得干了 即可

另外：黑胡椒碎不可省！！！！

再另外教大家一个买牛肉的办法
超市里有纸盒装的那种吃起来巨嫩的牛排…
我真的有点觉得…不太是牛肉
140g 也要24-28块 特价也要19.9
我买牛肉 直接去超市卖鲜牛肉的区域
让柜台上的师傅 给我切鲜牛排
切完后他还会用锤子给我打扁 把筋打断
大概每片12块 关键是新鲜牛肉
自己回来做的时候腌一下也不会老的
但绝不会嫩的夸张
回来每一片独立放进保鲜袋
吃的时候不管是煎牛排 还是炒牛肉
化开一个就好
超级方便！

用料  

蔬菜超多超营养的牛肉炒面！！（两人份）的做法  

1. 准备好材料 牛肉切条加入腌料腌制十分钟

2. 鲜面 最好别用挂面 太软了 发粘 煮三分钟放入凉水过凉后 捞出沥干备用

3. 1 起锅烧热油（我用了葱油）稍微多放点 油热了后（不用太热）放入洋葱 胡萝卜 口蘑 因为胡萝卜很难熟 所以先放菜                       2 炒到发软后 把菜集合在锅的一侧 空出一个位置 因为油多放了 所以会有余出来的油 下牛肉 快速翻炒变色 加入青椒 香葱段              3 加入一炒勺酱油 三分之一炒勺糖 一汤勺蚝油 大量黑胡椒碎 加入一小碗热水 因为有糖以及腌肉的淀粉 就不用另外勾芡 汤汁也可以粘稠 这是加入面条 用筷子翻匀 让面条和菜彻底融合  汤汁包裹面条 再次磨进大量黑胡椒 超级热辣辣！！（不能吃辣的就算了）        4加入少许盐或酱油调味 （如果口味合适了 就不用加了）

4. 当当！！！太鲜了… 不用担心牛肉变老 腌好了 一点也不会老的！！开吃吧！！一人一大盘 热辣辣的胡椒太美味了 ！！

小贴士

有啥菜就加啥菜
有什么爱吃的东西 通通加进去！！
黑胡椒不能省！！
祝大家都成功哦！！