莓果提拉米苏|劣狐狐烘焙的步骤做法及图解

味美阁 人气:3.09W
莓果提拉米苏|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤

用料  

马斯卡彭 200g
糖粉 60g
香草精 2g
淡奶油 250g
咖啡粉 3g
开水 50g
朗姆酒 10g
混合莓果 200g
柠檬汁 5g
手指饼干 20根
细砂糖 200g

莓果提拉米苏|劣狐狐烘焙的做法  

  1. 马斯卡彭、糖粉和香草精倒入碗中,搅拌均匀

    莓果提拉米苏|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 奶油打发,到奶盖的状态就可以了

    莓果提拉米苏|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 把奶油倒入面糊中,翻拌均匀,马斯卡彭糊就完成了

    莓果提拉米苏|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 开水冲一碗咖啡,有条件的放点朗姆酒

    莓果提拉米苏|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 手指饼干在咖啡里泡一泡,放在方形的模具里

    莓果提拉米苏|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 一层饼干一层糊糊,一层饼干,一层糊糊

    莓果提拉米苏|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 抹平,放冰箱冷藏定型

    莓果提拉米苏|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 混合莓果加砂糖,

    莓果提拉米苏|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 熬出果汁后,挤入柠檬汁,再小火煮一会儿,莓果酱淋面就完成了

    莓果提拉米苏|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 等果酱冷却后,浇在蛋糕

    莓果提拉米苏|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 嫌麻烦的直接撒可可粉也可以

    莓果提拉米苏|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 一份提拉米苏就完成啦~

    莓果提拉米苏|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第13张