前几天去哥哥家吃午餐
还没进门就已经闻到了香味
我寻味找去
原来 哥哥正在做油焖金针菇
我不以为然
当我吃到它的那一下
已经停不下来了 (〃＞皿＜)
于是我就偷厨来教教你们！
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 火腿肠（大个的） | 切3片 |
| 小米椒 | 3根 |
| 蚝油 | 少许 |
| 生抽 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 葱花 | 少许 |
金针菇这样做回味无穷的做法
将小米椒、葱、蒜切碎，金针菇切尾洗净，火腿肠切丝放入盘中备用。
![金针菇这样做回味无穷的做法步骤图 第2张]( "金针菇这样做回味无穷的做法步骤图 第2张")
先将一部分金针菇平铺在盘中，然后再把火腿丝平铺在第二层，最后再用剩余的金针菇铺上。
![金针菇这样做回味无穷的做法步骤图 第3张]( "金针菇这样做回味无穷的做法步骤图 第3张")
热锅加油倒入蒜、小米椒炒香，加入耗油翻炒一会。
![金针菇这样做回味无穷的做法步骤图 第4张]( "金针菇这样做回味无穷的做法步骤图 第4张")
炒香后倒在金针菇上，水开放入锅中蒸10分钟。
![金针菇这样做回味无穷的做法步骤图 第5张]( "金针菇这样做回味无穷的做法步骤图 第5张")
蒸好撒上葱花和生抽，最后热锅烧油，将热好的油倒入金针菇上即可。
![金针菇这样做回味无穷的做法步骤图 第6张]( "金针菇这样做回味无穷的做法步骤图 第6张")
小贴士
这道油焖金针菇 也超级下饭哦~
特别是搭配上了火腿肠
这两个灵魂cp 不要太完美
缺一不可啊~
温馨小贴士就是太好吃了要慢慢吃哦~
别噎着了！o(*￣3￣)o 其他没啥要注意哒~