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家里一直会做的一道素菜,风味十足。我用的是小洋葱,大洋葱也行,切块就行。
用料
快手菜,洋葱炒蘑菇的做法
洋葱对切,蘑菇洗干净,如果大蘑菇,就对切,小蘑菇就用整个的。
热油煸炒洋葱半分钟,捞出备用。
下蘑菇煸炒片刻。不要炒黑了。
再倒入洋葱,一起煸炒一下,快速翻炒,加入盐和糖。
加三小碗清水,不用莫过菜。大火煮3分钟可以出锅了。
独特的风味,你一定喜欢。