在华人超市买到了老干妈【热泪盈眶】
但是买不到小青椒小花椒之类QQ
本来想做手撕包菜的。。
好像以前在家这么吃老妈烧过,但在下厨房里没有这个菜谱!
那我来创建好了!
简单治愈粗暴的老干妈炒包菜来袭!
!(╯°Д°)╯︵ /(.□ . )
用料
包菜 | 一颗 |
老干妈酱 | 两勺 |
油 | |
盐 | 少许 |
老干妈炒包菜【超快手简单2分钟的做法
包菜洗洗 用手撕成一大块一大块的 可以撕一大盆
锅里热油,把两勺老干妈加进油里翻炒出香,然后把包菜片水份沥干倒进锅里,清脆美妙的【呲啦】一声( ̄▽ ̄)。。醉了
炒伐炒伐,底下的翻上来,炒炒包菜就缩小了!然后炒到包菜都塌下去,老干妈辣油均匀包裹在每一片包菜上
最后加一丢丢盐,加之前先尝一片看看味道吧,老干妈本身就带盐分了。我这颗包菜比较大,于是又加了点盐进去
小贴士
我觉得两勺老干妈是够了的 炒的时候会很呛 然后成品出来之后不是特别辣但很下饭 就特别爽那种感觉!!
感觉像手撕包菜那样加了五花肉会更香 有条件的加点五花肉吧~