火锅伴侣小酥肉的步骤做法及图解

平时吃火锅的时候，我们都会点上一份小酥肉。无论是干吃，还是在锅里涮着吃，都很美味！

其实在家做超简单的，三步就能搞定，厨房小白也能无压力！每咬一口都能听到表皮酥脆的声音，配上辣椒面吃真的香绝了~

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用料  

火锅伴侣小酥肉的做法  

1. 把猪里脊肉切成长条。

2. 放入1茶匙盐、1茶匙花椒粉、80克红薯淀粉、2个鸡蛋，用手抓拌均匀。

3. 油温七成热后下锅油炸，炸至金黄后即可捞出。