做就完事了!
每次煎厚的三文鱼中间都煎不熟,索性直接戳碎了炒吧!
一个超级方便快速的晚餐~
用料
三文鱼 | 1块(250g) |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 一丢丢 |
青豆粒 | 一把 |
玉米粒 | 一把 |
玉米青豆炒三文鱼的做法
三文鱼加盐腌10分钟左右
热锅放油,油放一丢丢就可以了,然后用厨房纸巾把多余的油抹匀,中火放三文鱼煎
三文鱼两面加侧面都煎至金黄后,用铲子把三文鱼切碎
加入青豆玉米粒翻炒均匀,尝尝味道,不够可以放盐
三文鱼炒至熟透就可以出锅啦!
小贴士
三文鱼有丰富的鱼油,所以热锅加一点点油就好了,如果是不粘锅甚至可以不用放油